納豆と夏野菜のごちそう冷奴

つくり方

  1. 1

    長いもは皮をむいて角切りにし、みょうがは細切りにする。
  2. 2

    ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせる。
  3. 3

    豆腐は4等分に切って半量ずつ器に盛り、(1)の長いも・みょうが、納豆、枝豆、小ねぎを等分にのせ、(2)を半量ずつかけ、刻みのりをのせる。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー188 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質15.4 g
  • ・野菜摂取量21 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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