MENU
肉みそキャベツ丼
キャベツやご飯を使った人気の主食レシピです。
材料（4人分）
- 豚ひき肉200g
- キャベツ1/4個（300g）
- 小ねぎ1/2束（50g）
- 「Cook Doきょうの大皿」肉みそキャベツ用1箱
- ご飯4杯分
- 「AJINOMOTO サラダ油」大さじ2
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
キャベツは小さめのひと口大に切り、小ねぎは４ｃｍ長さに切る。2
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のキャベツ半量を入れて強火で炒め、皿にとる。
残り半量も同様に炒め、皿にとる。3
フライパンを熱し、ひき肉を入れて中火でほぐすように炒め、火が通ったら、
いったん火を止め、「Cook Doきょうの大皿」を加える。再び火にかけ、
よく混ぜ合わせる。4
（２）のキャベツを戻し入れ、（１）の小ねぎを加えて炒め合わせ、肉みそキャベツを作る。5
器にご飯をよそい、（４）の肉みそキャベツをのせる。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー575 kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質16.5 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
