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はと麦入り青菜ご飯
米や小松菜を使った人気の主食レシピです。
つくり方
1
米は洗ってザルに上げ、３０分～１時間おいて水気をきる（時間外）。2
炊飯器に（１）の米、はと麦を入れ、１合の目盛りより少し多めの水を加えて炊く。3
小松菜は塩ゆでして水気をしぼり、こまかく刻む。
ちりめんじゃこは熱湯をかけて水気をきる。4
炊き上がったご飯に、「丸鶏がらスープ」を加えてよく混ぜ、
さらに（３）の小松菜・ちりめんじゃこを加え、さっくり混ぜ合わせ、塩で味を調える。＊
小松菜はご飯が水っぽくならないように、混ぜる前にもう一度しっかり水気をしぼって
加えてください。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー293 kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質7.4 g
- ・野菜摂取量※34 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「丸鶏がらスープ」
「瀬戸のほんじお」焼き塩
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