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あおさたまごスープ

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    ボウルに卵を割りほぐす。ねぎは小口切りする。
  2. 2

    鍋にAを入れて火にかけ、(1)のねぎを加えて煮立ったら、混ぜながら(1)の卵液を糸状に流し入れ、火を止める。菜箸でそっと混ぜ、あおさを加える。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー60 kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質3.9 g
  • ・野菜摂取量5 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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