OPEN MENU

MENU

CLOSE MENU

CLOSE

鶏とゆずのミルフィーユ蒸し

鶏とゆずのミルフィーユ蒸し(鶏もも肉+青ゆずを使ったレシピ)

鶏もも肉や青ゆずを使った人気の主菜レシピです。

15分

つくり方

  1. 1

    ゆずは厚めの輪切りにする。

  2. 2

    すり鉢にＡを入れて軽くすり混ぜ、たれを作る。

  3. 3

    鶏肉は開き、スジがあれば取り除き、ひと口大のそぎ切りにする。
    「丸鶏がらスープ」をふり、２枚１組にして（１）のゆずをはさみ、バットなどに並べる。

  4. 4

    蒸気の上がった蒸し器に（３）を入れ、火が通るまで強めの中火で１０分蒸す。

  5. 5

    器に盛り、（２）のたれをかけ、小ねぎ、ごまを飾る。
  6. ＊ゆずの代わりにレモンやオレンジでもおいしくお作りいただけます。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー302 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質21.8 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

このレシピに合う組み合わせ（献立）

他の組合せ（献立）を見る
味の素KKの組合せ（献立）の作り方

鶏もも肉を使ったレシピ

他の鶏もも肉人気レシピを見る（693件）

青ゆずを使ったレシピ

他の青ゆず人気レシピを見る（4件）

関連するレシピ

使用されている商品を使ったレシピ

「丸鶏がらスープ」 「丸鶏がらスープ」

他の「丸鶏がらスープ」のレシピを見る

おすすめコンテンツ

味の素KKがおすすめするコンテンツをご紹介
ひな祭りレシピ特集
3月3日は桃の節句
女の子の健やかな成長を願って、ひな人形や桃の花、ひし餅を飾ったりします。
ひな祭りの定番レシピといえば、ちらし寿司とはまぐりのお吸い物。
ちらし寿司はカレー風味にしたり、かわいらしく盛りつけると、お子さまのおはしも進みます☆
詳しくはこちら　＞
大根使い切りレシピ特集
大根丸々1本使い切り♪
葉から下まで！部位ごとにおいしさが異なる大根を☆
みそ汁やサラダ、ご飯にも◎アレンジ広がる♪レシピをご紹介！
詳しくはこちら　＞
「Cook Do®」（中華合わせ調味料）特集
野菜や肉に加えて本格シェフの味♪
詳しくはこちら　＞
「Cook Do® 香味ペースト®」 人気レシピ特集
家族絶賛の味♪ 「Cook Do  香味ペースト 」を使った人気レシピをご紹介！
Cook Do  香味ペースト 」は鶏のだしをベースに、こがしニンニク油などの香味油と調味料を合わせてあり、これ１本で味がばっちり決まります。
やわらかいペースト状なので、チューブから簡単に片手で絞り出して使えます☆
詳しくはこちら　＞
はじめよう 味の素(株)のおいしい減塩
「日本人は塩分摂り過ぎ？！」味の素KKが提供する『減塩のコツ』や味の素KK商品で実現可能な減塩レシピをまとめた情報ページです。
詳しくはこちら　＞
他のレシピ特集を見る
＃もっとクノール！みなさんのアレンジ、担当者が試してみた！
”おいしい”を楽しむ「＃もっとクノール！みなさんのアレンジ、担当者が試してみた！ 」をご紹介します！
詳しくはこちら　＞
他のPARK MAGAZINE を見る

注目のレシピ特集

ひな祭りレシピ特集
3月3日は桃の節句
女の子の健やかな成長を願って、ひな人形や桃の花、ひし餅を飾ったりします。
ひな祭りの定番レシピといえば、ちらし寿司とはまぐりのお吸い物。
ちらし寿司はカレー風味にしたり、かわいらしく盛りつけると、お子さまのおはしも進みます☆
詳しくはこちら　＞
しょうが・ねぎ・根菜で温まるぽかぽかレシピ☆
カラダを温める働きのある「ジンゲロール」を含むしょうがや、「アリシン」を含む長ねぎを使ったぽかぽかレシピ♪
その他、根菜を使った汁物や鍋などもご紹介☆
カラダが温まるレシピで寒い冬を乗り切ろう！！
詳しくはこちら　＞

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

閲覧履歴 閲覧履歴

閲覧履歴一覧はこちら

＼ このレシピで使われている商品はこちら ／

「丸鶏がらスープ」

「丸鶏がらスープ」
会員登録でもっと便利に

保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。

保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。

おすすめの組み合わせ
鶏とゆずのミルフィーユ蒸し 鶏とゆずのミルフィーユ蒸し

他の組み合わせは矢印をクリック！

このレシピを共有する
肉
魚介
野菜
その他