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材料(2人分)

空心菜
75g
長ねぎ
1/2本
ゆでたけのこ
40g
むきえび
30g
にんにくのみじん切り
1/2かけ分
大さじ1/2
しょうゆ
小さじ1/2
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ1/4
「丸鶏がらスープ」
小さじ1/4
「瀬戸のほんじお」焼き塩
少々
こしょう
少々
「AJINOMOTO 健康サララ」
大さじ1/2

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    空心菜は6~7cm長さに切る。ねぎは斜め薄切りにし、たけのこは薄切りにする。
  2. 2

    フライパンに「健康サララ」、にんにくを入れて火にかけ、香りが出たら、(1)の空心菜・ねぎ・たけのこ、えびを加えて炒め、Aを加えて味を調える。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー76 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質5.3 g
  • ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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