レシピ大百科

「ほんだし」で作る！スタンディングネギ鍋

「ほんだし」で作る！スタンディングネギ鍋(牛肉（すき焼き用）+長ねぎを使ったレシピ)

少ない材料で◎素材が引き立つシンプル鍋☆

15分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
牛肉（すき焼き用）
300g
長ねぎ
2本
酒
大さじ5
しょうゆ
大さじ1・1/2
みりん
大さじ1
「ほんだし」
小さじ1
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つくり方

  1. 1

    ねぎは３ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    鍋のフチに沿って牛肉を敷き、中央に（１）のねぎを立てるように並べる。

  3. 3

    酒を加えてフタをし、５分ほど火にかける。

  4. 4

    Ａを加えて再びフタをし、火が通るまで蒸し煮する。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー956 kcal
  • ・塩分2.7 g
  • ・たんぱく質17 g
  • ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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