レシピ大百科

千切りキャベツのスープ野菜

千切りキャベツのスープ野菜(キャベツ+玉ねぎを使ったレシピ)

スープにすれば野菜をたっぷりおいしく食べられる！その名も「スープ野菜」♪

30分

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK
キャベツ
1/4個
にんじん
1本
玉ねぎ
1個
じゃがいも
1個
ミニトマト
8個
ブロッコリー
8房
ウインナーソーセージ
4本
水
800ml
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
3個
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
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つくり方

  1. 1

    キャベツはせん切りにする。にんじんは５ｃｍ長さに切り、４～６等分の棒状に切る。
    玉ねぎはくし形切りにする。じゃがいもはひと口大に切り、ソーセージは斜め半分に切る。

  2. 2

    鍋に（１）のキャベツ・にんじん・玉ねぎ・じゃがいも・ソーセージ、
    Ａを入れて火にかけ、煮立ったら１０分煮る。

  3. 3

    ミニトマト、ブロッコリーを加えてさらに５分ほど、野菜がやわらかくなるまで煮る。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー148 kcal
  • ・塩分2.1 g
  • ・たんぱく質6 g
  • ・野菜摂取量※207 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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