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千切りキャベツのスープ野菜

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千切りキャベツのスープ野菜(キャベツ+玉ねぎを使ったレシピ)
材料

スープにすれば野菜をたっぷりおいしく食べられる！その名も「スープ野菜」♪

調理時間 30分

  • 野菜たっぷり
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 148 kcal
  • ・たんぱく質 6 g
  • ・塩分 2.1 g
  • ・野菜摂取量 207 g

材料 （4人分）

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

つくり方

  1. 1

    キャベツはせん切りにする。にんじんは５ｃｍ長さに切り、４～６等分の棒状に切る。
    玉ねぎはくし形切りにする。じゃがいもはひと口大に切り、ソーセージは斜め半分に切る。

  2. 2

    鍋に（１）のキャベツ・にんじん・玉ねぎ・じゃがいも・ソーセージ、
    Ａを入れて火にかけ、煮立ったら１０分煮る。

  3. 3

    ミニトマト、ブロッコリーを加えてさらに５分ほど、野菜がやわらかくなるまで煮る。
レシピ提供：味の素㈱
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