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人参とひじきのきんぴら

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調理時間 10分

(時間外を除く)

  • 作り置き
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 96 kcal
  • ・たんぱく質 2 g
  • ・塩分 1.7 g
  • ・野菜摂取量 73 g

材料 （2人分）

にんじん
1本（150g）
干しひじき
5g
鷹のつめ
1本
Ａしょうゆ
小さじ2
Ａ酒
小さじ1
Ａ「ほんだし」
小さじ1
いり白ごま
小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ2

つくり方

  1. 1

    にんじんはせん切りにする。ひじきは水に１５分つけてもどし（時間外）、
    水気をきる。鷹のつめは種を取り除く。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、（１）の鷹のつめ・にんじん・ひじきの順に入れて炒める。
    にんじんがやわらかくなったら、Ａを加えてからめ、ごまをふる。
レシピ提供：味の素㈱
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