人参とひじきのきんぴら
（2人分）
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（１）にんじんはせん切りにする。ひじきは水に１５分つけてもどし（時間外）、
水気をきる。鷹のつめは種を取り除く。 -
（２）フライパンにごま油を熱し、（１）の鷹のつめ・にんじん・ひじきの順に入れて炒める。
にんじんがやわらかくなったら、Ａを加えてからめ、ごまをふる。
にんじん
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「ほんだし」
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