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大根と豚バラのうま塩鍋

大根と豚バラのうま塩鍋

大根はピーラーでリボン状に♪火も通りやすく時短にも◎

  • エネルギー
    313kcal
  • 塩分
    2.9g
  • たんぱく質
    11.9g
  • 脂質
    28g

材料（1人分）

豚バラ薄切り肉70g
大根100g
小ねぎ1本（5g）
A水180ml
A「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩1個
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ1/2

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    大根はピーラーでリボン状の削る。小ねぎは小口切りにする。
  • 2
    鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、
    豚肉、（１）の大根を加え、中弱火で５分ほど煮る。
  • 3
    （１）の小ねぎを散らし、ごま油を回しかける。
  • ＊
    削ったあとの大根（１００ｇ）は３ｍｍ幅の半月切りにし、
    「ほんだし」小さじ１／３、「瀬戸のほんじお」少々であえて浅漬けに。

栄養情報（1人分）

エネルギー313 kcal
塩分2.9 g
たんぱく質11.9 g
野菜摂取量※96 g
脂質28 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩

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「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩

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