豚バラと白菜の重ね鍋 おろしポン酢
白菜や豚バラ薄切り肉を使った人気の主菜レシピです。
材料（4人分）
レシピ提供：味の素KK
つくり方
-
1
白菜は１枚ずつはがし、白菜と豚肉を交互に４回重ねる。
５ｃｍ幅に切り、鍋のフチに沿って敷き詰め、これを４～５回繰り返し、
鍋にしっかり詰め込む。 -
2
にんじんは５ｍｍ幅の輪切りにし、梅型で抜く。にらは３～４ｃｍ長さに切る。 -
3
（１）の鍋に（２）のにんじんをのせ、Ａを回しかけて火にかける。
沸騰したらフタをして煮る。 -
4
火が通ったら、白髪ねぎ、（２）のにらをのせてサッと煮、Ｂを添える。
使用されている商品を使ったレシピ
「ほんだし」
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