OPEN MENU

MENU

豚バラと白菜の重ね鍋 おろしポン酢

豚バラと白菜の重ね鍋 おろしポン酢(白菜+豚バラ薄切り肉を使ったレシピ)
30 分

白菜や豚バラ薄切り肉を使った人気の主菜レシピです。

材料(4人分)

白菜
1/2株
豚バラ薄切り肉
300g
にんじん
4cm
にら
1/2束
2カップ
「ほんだし」
大さじ3
白髪ねぎ
1/2本分
大根おろし
100g
しょうがのすりおろし
2かけ分
ポン酢しょうゆ
大さじ8

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    白菜は1枚ずつはがし、白菜と豚肉を交互に4回重ねる。
    5cm幅に切り、鍋のフチに沿って敷き詰め、これを4~5回繰り返し、
    鍋にしっかり詰め込む。
  2. 2

    にんじんは5mm幅の輪切りにし、梅型で抜く。にらは3~4cm長さに切る。
  3. 3

    (1)の鍋に(2)のにんじんをのせ、Aを回しかけて火にかける。
    沸騰したらフタをして煮る。
  4. 4

    火が通ったら、白髪ねぎ、(2)のにらをのせてサッと煮、Bを添える。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー380 kcal
  • ・塩分4.5 g
  • ・たんぱく質16.1 g
  • ・野菜摂取量※294 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

関連キーワード

SHARE

関連するレシピ

「AJINOMOTO PARK」’S CHOICES

おすすめのレシピ特集

こちらもおすすめ

カテゴリからさがす

最近チェックしたページ

保存したページ

会員登録でもっと便利に

日々の料理に使えるおすすめレシピやお役立ち情報をメールマガジンでお届け!

保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。

お気に入りのページを保存しておくこともできます。

保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。

このレシピで使われている商品