牡蠣と立川ごぼうの揚げまんじゅう
（4人分）
-
1
かき、ごぼうは粗みじん切りにする。鍋にかき、ごぼうを入れ、Ａを加えて
汁気がなくなるまで煮て冷ます。 -
2
長いもはいちょう切りにし、耐熱皿に並べてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で
５～６分加熱し、Ｂを加えて木ベラなどでつぶす。 -
3
（２）に（１）を加えて混ぜ合わせ、ボール状に丸め、小麦粉をまぶす。
１７０℃の油で表面がカリッとするまで揚げる。ししとうは素揚げする。 -
4
器に（３）の揚げまんじゅうを盛り、（３）のししとうを添える。
レシピ制作：味の素㈱
かき（むき身）
（64件）全件を見る
「ほんだし」
商品情報を見る
会員の方はご利用いただけます。ログイン後にクリップしたレシピは、PCとスマートフォンなど異なる環境でアクセスをしても、ご覧いただくことができます。