年明け丸鶏うどん

鍋にたっぷりの湯を沸かし、うどんをゆでて水気をきり、器に入れる。

鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）のうどんにかけ、大根おろし、かまぼこ、梅干し、小ねぎをのせる。