青椒肉絲麺

牛肉は細切りにし、片栗粉をまぶす。ピーマンはタテ細切りにする。
たけのこは細切りにする。

フライパンに油小さじ２を熱し、（１）のピーマン・たけのこを
サッと炒めて皿にとる。

同じフライパンに油小さじ２を熱し、（１）の牛肉を入れて弱火で
焦がさないように炒める。肉に火が通ったら、いったん火を止める。

「Cook Do」を加え、再び火にかけ、肉にからめるように炒め、
（２）のピーマン・たけのこを戻し入れ、炒め合わせる。

めんはゆでてザルに上げ、水気をきって器に盛り、（４）をかける。