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野菜たっぷりまぜそうめん

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調理時間 10分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 633 kcal
  • ・たんぱく質 18.6 g
  • ・塩分 3.3 g
  • ・野菜摂取量 72 g

材料 （2人分）

そうめん
4束（200g）
Ａ「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ2
Ａ「丸鶏がらスープ」
小さじ4
きゅうり
1/2本
なす
1/2個
ツナ油漬缶
1缶（70g）
ミニトマト
4個

つくり方

  1. 1

    そうめんはゆでて冷水で洗い、水気をきってＡであえる。

  2. 2

    きゅうり、なすは５ｍｍ角に切り、水にさらして水気をきる。ミニトマトは４等分に切る。

  3. 3

    ボウルに（２）のきゅうり・なすを入れ、ツナを油ごと加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やす（時間外）。

  4. 4

    器に（１）のそうめんを盛り、（３）、（２）のミニトマトをのせる。
レシピ提供：味の素㈱
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