アボカドとトマトのスープ野菜

アボカドは皮をむいてひと口大に切る。トマトはひと口大に切り、パプリカは乱切りにする。キャベツは短冊切りにし、ソーセージは斜め半分に切る。

鍋に（１）のパプリカ・ソーセージ、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のアボカド・トマト・キャベツを加え、ひと煮立ちさせる。