レシピ大百科

夏の千切りスープ野菜

夏の千切りスープ野菜(ズッキーニ+じゃがいもを使ったレシピ)

ズッキーニやじゃがいもを使った人気の汁物レシピです。

15分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
パプリカ（赤）
1/4個
パプリカ（黄）
1/4個
ズッキーニ
1/2本
じゃがいも
1/2個
薄切りハム
2枚
水
300ml
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
黒こしょう・好みで
適量
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
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つくり方

  1. 1

    パプリカ、ズッキーニ、じゃがいも、ハムはせん切りにする。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）を加え、サッと煮る。

  3. 3

    器に盛り、好みで黒こしょうをふる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー68 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質3.3 g
  • ・野菜摂取量※82 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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