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たらザンギ

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調理時間 15分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 196 kcal
  • ・たんぱく質 18.4 g
  • ・塩分 1.3 g
  • ・野菜摂取量※ 15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料 （2人分）

つくり方

  1. 1

    たらはひと口大に切って、Ａで下味をつける。ししとうはつま楊枝で刺して数ヵ所穴をあける。

  2. 2

    （１）のたらに片栗粉をまぶし、１７０℃に熱した油できつね色になるまで揚げる。（１）のししとうはサッと素揚げする。

  3. 3

    器に盛り、好みでレモンを添える。
レシピ提供：味の素㈱
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