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たらザンギ

材料(2人分)

たら(切り身)
2切れ(200g)
にんにくのすりおろし
小さじ1
しょうがのすりおろし
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
片栗粉
大さじ3
ししとうがらし
5本
「AJINOMOTO サラダ油」
適量
レモンのくし形切り・好みで
適量

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    たらはひと口大に切って、Aで下味をつける。ししとうはつま楊枝で刺して数ヵ所穴をあける。
  2. 2

    (1)のたらに片栗粉をまぶし、170℃に熱した油できつね色になるまで揚げる。(1)のししとうはサッと素揚げする。
  3. 3

    器に盛り、好みでレモンを添える。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー196 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質18.4 g
  • ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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