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たらザンギ

つくり方

  1. 1

    たらはひと口大に切って、Aで下味をつける。ししとうはつま楊枝で刺して数ヵ所穴をあける。
  2. 2

    (1)のたらに片栗粉をまぶし、170℃に熱した油できつね色になるまで揚げる。(1)のししとうはサッと素揚げする。
  3. 3

    器に盛り、好みでレモンを添える。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー196 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質18.4 g
  • ・野菜摂取量15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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