レシピ大百科

たらザンギ

たらザンギ(たら（切り身）+片栗粉を使ったレシピ)

たら（切り身）や片栗粉を使った人気の主菜レシピです。

15分

つくり方

  1. 1

    たらはひと口大に切って、Ａで下味をつける。ししとうはつま楊枝で刺して数ヵ所穴をあける。

  2. 2

    （１）のたらに片栗粉をまぶし、１７０℃に熱した油できつね色になるまで揚げる。（１）のししとうはサッと素揚げする。

  3. 3

    器に盛り、好みでレモンを添える。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー196 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質18.4 g
  • ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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