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あごだしパスタ

あごだしパスタ(スパゲッティ+えのきだけを使ったレシピ)

スパゲッティやえのきだけを使った人気の主食レシピです。

15分

スパゲッティやえのきだけを使った人気の主食レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし 焼きあごだし」

つくり方

  1. 1

    えのきだけは根元を切り、３ｃｍ長さに切る。ねぎは斜め細切りにする。にんにくはつぶす。鷹のつめは種を取り除く。

  2. 2

    スパゲッティは塩を加えた熱湯で表示時間通りにゆで、ザルに上げて水気をきる。

  3. 3

    フライパンに（１）のにんにく・鷹のつめ、オリーブオイルを入れて弱火にかけ、香りが出たら、にんにく、鷹のつめを取り除き、（１）のえのきだけ・ねぎを加えて炒める。

  4. 4

    （２）のスパゲッティを加え、「焼きあごだし」を加えて混ぜる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー489 kcal
  • ・塩分3.3 g
  • ・たんぱく質14.7 g
  • ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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