材料(2人分)
| かぼちゃ | 1/4個 |
|---|---|
| にんじん | 1/3本 |
| ブロッコリー | 2房 |
| ベーコンブロック | 70g |
| A水 | 300ml |
| A「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 1個 |
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1かぼちゃは種とワタを取り、ところどころ皮をむく。耐熱皿にかぼちゃを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で竹串を刺してスッと通るくらいまで5分ほど加熱する。
- 2にんじんは輪切りにし、ベーコンは1cm幅のひと口大に切る。
- 3鍋に(2)のにんじん・ベーコン、ブロッコリー、Aを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火で煮る。野菜がやわらかくなったら、(1)のかぼちゃをスプーンで大きめに割り入れ、ひと煮立ちさせる。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 265 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.9 g |
| たんぱく質 | 8.2 g |
| 野菜摂取量※ | 174 g |
| 脂質 | 14.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
