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根菜たっぷりミルクスープ

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調理時間 15分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 227 kcal
  • ・たんぱく質 8.2 g
  • ・塩分 2.3 g
  • ・野菜摂取量 45 g

材料 （4人分）

ベーコンスライス
4枚（80g）
れんこん
1節（100g）
にんじん
1/2本（75g）
ごぼう
1/3本（30g）
しめじ
1/2パック（50g）
Ａ水
600ml
Ａ「味の素KKコンソメ」固形タイプ
3個
早ゆでマカロニ
60g
牛乳
300ml
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

つくり方

  1. 1

    ベーコンは１ｃｍ幅に切る。れんこん、にんじんは１ｃｍ幅のいちょう切りにする。ごぼうは小さめの乱切りにして水にさらして水気をきる。しめじは小房に分ける。

  2. 2

    鍋にＡ、（１）のベーコン・れんこん・にんじん・ごぼう・しめじを入れ、火にかける。煮立ったら、弱火にして５分煮る。

  3. 3

    マカロニを加え、表示時間通りに煮て、やわらかくなったら、牛乳を加えて温める。
レシピ提供：味の素㈱
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