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キャベツで簡単!鶏だし蒸し鍋

材料(2人分)

鶏もも肉
1枚(300g)
キャベツ
1/2個
しめじ
1パック(100g)
「丸鶏がらスープ」
大さじ2
大さじ2

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    鶏肉は1cm厚さくらいに切る。キャベツは十字に4等分に切る。しめじは小房に分ける。
  2. 2

    フライパンに(1)のキャベツを断面を上にして入れ、葉の間に(1)の鶏肉をはさみ、すき間に(1)のしめじを加える。
  3. 3

    「丸鶏がらスープ」をまんべんなくふり入れ、酒を加えて火にかけ、フタをして10~15分加熱する。
  4. *お好みでしょうがのせん切り、ごま油、粗びき黒こしょうをつけてお召し上がりください。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー403 kcal
  • ・塩分3.9 g
  • ・たんぱく質30.6 g
  • ・野菜摂取量※255 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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