鮭のとろろ蒸し
つくり方
-
1
さけはAに10分ほど漬け(時間外)、キッチンペーパーで水気を拭き取る。長いもはすりおろす。 -
2
耐熱皿に(1)のさけを並べ、(1)の長いもをかけ、蒸気の上がった蒸し器で8~10分蒸す。 -
3
器に盛り、Bのだししょうゆをかけ、みつばをあしらう。 -
*レシピ制作:北海道新聞
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー218 kcal
- ・塩分3.6 g
- ・たんぱく質25.9 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く