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「鍋キューブ」でせり鍋

「鍋キューブ」でせり鍋(鶏もも肉+しらたきを使ったレシピ)

鶏もも肉やしらたきを使った人気の主菜レシピです。

20分

鶏もも肉やしらたきを使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「鍋キューブ」鶏だしコク醤油

つくり方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切る。せりは１０ｃｍ長さに切り、根はよく洗って好みで入れる。ごぼうはささがきにして水にさらして、ザルに上げて水気をきる。まいたけは小房に分け、しいたけは薄切りにする。

  2. 2

    しらたきは食べやすい長さに切って熱湯にくぐらせる。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、１ｃｍ幅の短冊切りにする。ねぎは斜め切りにする。

  3. 3

    鍋にＡを入れて火にかけ、（１）の鶏肉・ごぼう・まいたけ・しいたけ、（２）のしらたき・油揚げを加えて煮る。

  4. 4

    火が通ったら、（２）のねぎを加えて煮、食べる直前に（１）のせりを加え、２０秒ほど煮る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー206 kcal
  • ・塩分3.4 g
  • ・たんぱく質15.8 g
  • ・野菜摂取量※67 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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