レシピ大百科

≪塩分控えめ≫ソーセージとざく切り野菜のポトフ

≪塩分控えめ≫ソーセージとざく切り野菜のポトフ(キャベツ+じゃがいもを使ったレシピ)

野菜たっぷり☆「コンソメ」が野菜の甘みを引き出します♪

35分

つくり方

  1. 1

    キャベツは６ｃｍ角に切り、じゃがいもは半分に切る。玉ねぎは芯をつけたまま、６等分のくし形に切る。ブロッコリーは小房に分ける。

  2. 2

    鍋にＡ、（１）のキャベツ・じゃがいも・玉ねぎを入れ、煮立ってから１５分煮る。

  3. 3

    ソーセージ、（１）のブロッコリーを加えて５分煮る。

  4. 4

    器に盛り、粒入りマスタードを添える。
  5. ＊お好みで粗びき黒こしょうをふってお召し上がりください。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー221 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質7.8 g
  • ・野菜摂取量※145 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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