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なすがとろり！マーボーナス丼

なすがとろり！マーボーナス丼(なす+ご飯を使ったレシピ)

なすやご飯を使った人気の主食レシピです。

10分

なすやご飯を使った人気の主食レシピです。

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材料（2人分）

＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」熟成豆板醤
  • 「Cook Do」オイスターソース
  • 「丸鶏がらスープ」

つくり方

  1. 1

    なすは１．５ｃｍ角に切る。

  2. 2

    フライパンに油、Ａを入れて熱し、ひき肉、（１）のなすを加えて炒める。肉の色が変わったら、Ｂを加えてフタをし、強火にかける。

  3. 3

    ひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉、ごま油を加え、とろみがつくまで煮る。

  4. 4

    器にご飯をよそい、（３）をかけ、小ねぎを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー570 kcal
  • ・塩分3.6 g
  • ・たんぱく質17 g
  • ・野菜摂取量※77 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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