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まいたけ入り肉野菜炒め

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まいたけ入り肉野菜炒め(豚ロース薄切り肉+キャベツを使ったレシピ)
材料

豚肉の下味に「丸鶏がらスープ」を☆オイスターソースも加えてコク深い一品に♪

調理時間 15分

  • 野菜たっぷり
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 350 kcal
  • ・たんぱく質 19.9 g
  • ・塩分 2.4 g
  • ・野菜摂取量 182 g

材料 （2人分）

豚ロース薄切り肉
150g
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
キャベツ
1/4個（300g）
まいたけ
1パック（100g）
にんじん
1/3本（50g）
ピーマン
2個（70g）
Ａ「Cook Do」オイスターソース
大さじ1
Ａ「丸鶏がらスープ」
小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ2

つくり方

  1. 1

    豚肉は３～４ｃｍ幅に切り、「丸鶏がらスープ」で下味をつける。キャベツはひと口大に切り、まいたけは食べやすい大きさにほぐす。にんじん、ピーマンは細切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）の豚肉・にんじん・キャベツ・まいたけ・ピーマンの順に炒める。

  3. 3

    全体に火が通ったら、Ａを加えて炒め合わせる。
レシピ提供：味の素㈱
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