レシピ大百科

まいたけ入り肉野菜炒め

まいたけ入り肉野菜炒め(豚ロース薄切り肉+キャベツを使ったレシピ)

豚肉の下味に「丸鶏がらスープ」を☆オイスターソースも加えてコク深い一品に♪

15分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
豚ロース薄切り肉
150g
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
キャベツ
1/4個（300g）
まいたけ
1パック（100g）
にんじん
1/3本（50g）
ピーマン
2個（70g）
「Cook Do」オイスターソース
大さじ1
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ2
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つくり方

  1. 1

    豚肉は３～４ｃｍ幅に切り、「丸鶏がらスープ」で下味をつける。キャベツはひと口大に切り、まいたけは食べやすい大きさにほぐす。にんじん、ピーマンは細切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）の豚肉・にんじん・キャベツ・まいたけ・ピーマンの順に炒める。

  3. 3

    全体に火が通ったら、Ａを加えて炒め合わせる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー350 kcal
  • ・塩分2.4 g
  • ・たんぱく質19.9 g
  • ・野菜摂取量※182 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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