レシピ大百科

キャベツとベーコンのみそ汁

キャベツとベーコンのみそ汁(キャベツ+にんじんを使ったレシピ)

よしもとの野菜芸人“土肥ポン太”氏考案！この組み合わせ、合うんです。

15分

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK
キャベツ
4枚
ベーコン
2枚
にんじん・5ｍｍ厚さの輪切り
8枚
水
3カップ
「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2
貝割れ菜
1/2パック（30g）
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つくり方

  1. 1

    キャベツはひと口大に切り、ベーコンは３ｃｍ幅に切る。にんじんは花型で抜く。貝割れ菜は根元を切る。

  2. 2

    鍋にＡ、（１）のベーコン・にんじんを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のキャベツを加えて２分煮る。

  3. 3

    みそを溶き入れ沸騰直前で火を止める。

  4. 4

    器に盛り、（１）の貝割れ菜をのせる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー82 kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質3.7 g
  • ・野菜摂取量※83 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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