キャベーコンのお味噌汁

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キャベーコンのお味噌汁(キャベツ+ベーコンを使ったレシピ)

よしもとの野菜芸人“土肥ポン太”氏考案!この組み合わせ、合うんです。

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栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー91 kcal
  • ・たんぱく質4.3 g
  • ・塩分2.2 g
  • ・野菜摂取量85 g

材料(2人分)

キャベツ   ( 他レシピ )
2枚
ベーコン
1枚
にんじん・5mm厚さの輪切り   ( 他レシピ )
4枚
A水
2カップ
A「ほんだし」
小さじ1/4
みそ
大さじ1・1/2
「ほんだし」
小さじ1/4
貝割れ菜
1/4パック(30g)

つくり方

  1. (1)キャベツはひと口大に切り、ベーコンは3cm幅に切る。にんじんは花型で抜く。貝割れ菜は根元を切る。
  2. (2)鍋にA、(1)のベーコン・にんじんを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のキャベツを加えて2分煮る。
  3. (3)みそを溶き入れ、「ほんだし」を加えて沸騰直前で火を止める。
  4. (4)器に盛り、(1)の貝割れ菜をのせる。
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キャベツ
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