キャベツとベーコンのみそ汁
（4人分）
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（１）キャベツはひと口大に切り、ベーコンは３ｃｍ幅に切る。にんじんは花型で抜く。貝割れ菜は根元を切る。
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（２）鍋にＡ、（１）のベーコン・にんじんを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のキャベツを加えて２分煮る。
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（３）みそを溶き入れ沸騰直前で火を止める。
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（４）器に盛り、（１）の貝割れ菜をのせる。
キャベツ
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「ほんだし」
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