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カンタン！薔薇スープ餃子
女心をくすぐる♪バラを咲かせたスープ！
材料（3人分）
つくり方
1
キャベツはみじん切りにし、塩をまぶして５分ほどおき、水気をしぼる。2
ボウルにひき肉、（１）のキャベツ、Ａを入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、餃子のタネを作る。3
餃子の皮２枚を少し重なるように並べ、重なった部分に水を塗って張りつける。
4
中央に（２）のタネをティースプーン２杯分のせ、タネの下側の皮に水を塗り、上側の皮を１ｃｍ残してタネを覆うように折りたたみ、右端からくるくるとタネがはみ出さないようにやさしく巻き、巻き終わりに水を塗って留める。
5
チンゲン菜はサッとゆで、タテ半分に切り、１枚ずつ巻く。ミニトマトは半分に切る。6
鍋にＢを入れて火にかけ、沸騰したら、（４）の餃子を加え、火が通るまで煮る。7
器に盛り、まわりに（５）のチンゲン菜・ミニトマトをのせ、ごま油を回しかける。＊
お花の形に盛りつけて、かわいく仕上げるのもおすすめです。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー251 kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質12 g
- ・野菜摂取量※74 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「瀬戸のほんじお」
「丸鶏がらスープ」
「Cook Do」オイスターソース
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