材料（2人分）
| 鶏むね肉（皮なし） | 1枚（200g） |
|---|---|
| 「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ2 |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| きゅうり | 2本 |
| Aねぎのみじん切り | 1/4本分 |
| Aしょうがのみじん切り | 1かけ分 |
| Aいり白ごま | 大さじ1 |
| Aしょうゆ | 大さじ1 |
| A酢 | 大さじ1 |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
| A「Cook Do®」コチュジャン | 小さじ3（15g） |
| A砂糖 | 小さじ1 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1 |
＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1鶏肉は１ｃｍ厚さのそぎ切りにし、ビニール袋に入れ、「丸鶏がらスープ」を加えてもみ込み、片栗粉を加えてまぶす。
- 2鍋に湯を沸かし、（１）の鶏肉を入れ、火が通るまでゆでてザルに上げて水気をきる。
- 3きゅうりは３ｃｍ長さに切ってめん棒などでたたき、食べやすい大きさにちぎる。
- 4ボウルにＡを入れて混ぜ、（２）の鶏肉、（３）のきゅうりを加えてあえる。
