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鶏肉のジャーマンかぼちゃ

材料(4人分)

レシピ提供:味の素KK
鶏もも肉
1/2枚(125g)
かぼちゃ
1/5個(200g)
玉ねぎ
1/2個
粒マスタード
大さじ1
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1/2
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1

つくり方

  1. 1

    鶏肉は1.5cm角に切る。かぼちゃは5mm幅に切り、玉ねぎは薄切りにする。
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の鶏肉を入れて1~2分炒める。(1)のかぼちゃ・玉ねぎを加えてフタをし、2~3分炒める。
  3. 3

    フタを取り、水気を飛ばしながら、火が通るまで炒め、混ぜ合わせたAを加えて混ぜる。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー159 kcal
  • ・塩分0.4 g
  • ・たんぱく質6.7 g
  • ・野菜摂取量74 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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