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具だくさん！ちゃんぽん風スープ

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調理時間 15分

  • 野菜たっぷり
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 316 kcal
  • ・たんぱく質 17.1 g
  • ・塩分 2.7 g
  • ・野菜摂取量 148 g

つくり方

  1. 1

    豚肉はひと口大に切る。白菜は葉と芯に分け、葉はザク切りにし、芯はそぎ切りにする。にんじんは３ｍｍくらいの厚さの短冊切りにし、しいたけは５ｍｍ幅に切る。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の豚肉・白菜の芯・にんじん・しいたけ、シーフードミックス、しょうがを加えて煮る。

  3. 3

    肉、シーフードミックスに火が通ったら、（１）の白菜の葉を加え、やわらかくなるまで煮る。
  4. ＊海鮮のうま味が効いているので、豚肉と野菜だけでもおいしくお作りいただけます。
  5. ＊お好みで中華めんなどを加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
レシピ提供：味の素㈱
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