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優しい味のきんぴら大根

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調理時間 20分

  • 作り置き
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 288 kcal
  • ・たんぱく質 11.1 g
  • ・塩分 2 g
  • ・野菜摂取量 91 g

材料 （2人分）

にんじん
8cm
大根
4cm
うす揚げ・京揚げ
1枚（80g）
Ａしょうゆ
大さじ1
Ａみりん
大さじ1
Ａ「ほんだし」
小さじ1
Ａ砂糖
小さじ1/2
鷹のつめ・輪切り・好みで
1本
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
適量

つくり方

  1. 1

    にんじん、大根、うす揚げは５ｍｍ幅のせん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ１を熱し、（１）のにんじん・大根を入れて、しんなりするまで炒める。（１）のうす揚げを加えて炒め、Ａ、好みで鷹のつめを加えて軽く炒め合わせる。

  3. 3

    火を止めて、ごま油少々をふる。
レシピ提供：味の素㈱
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