優しい味のきんぴら大根
（2人分）
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（１）にんじん、大根、うす揚げは５ｍｍ幅のせん切りにする。
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（２）フライパンにごま油大さじ１を熱し、（１）のにんじん・大根を入れて、しんなりするまで炒める。（１）のうす揚げを加えて炒め、Ａ、好みで鷹のつめを加えて軽く炒め合わせる。
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（３）火を止めて、ごま油少々をふる。
にんじん
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「ほんだし」
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