優しい味のきんぴら大根
（2人分）
- にんじん
- 8cm
- 大根
- 4cm
- うす揚げ・京揚げ
- 1枚（80g）
- Ａしょうゆ
- 大さじ1
- Ａみりん
- 大さじ1
- Ａ「ほんだし」
- 小さじ1
- Ａ砂糖
- 小さじ1/2
- 鷹のつめ・輪切り・好みで
- 1本
- 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
- 適量
-
1
にんじん、大根、うす揚げは５ｍｍ幅のせん切りにする。 -
2
フライパンにごま油大さじ１を熱し、（１）のにんじん・大根を入れて、しんなりするまで炒める。（１）のうす揚げを加えて炒め、Ａ、好みで鷹のつめを加えて軽く炒め合わせる。 -
3
火を止めて、ごま油少々をふる。
レシピ提供：味の素㈱
にんじん
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「ほんだし」
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