レシピ大百科

フライド大根（コンソメ風味）

フライド大根（コンソメ風味）(大根+薄力粉を使ったレシピ)

大根や小麦粉を使った人気の副菜レシピです。

15分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
大根
6cm
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
薄力粉
大さじ1
片栗粉
大さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」
適量
パセリ
適量
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つくり方

  1. 1

    大根は１ｃｍ幅の細切りにする。

  2. 2

    ビニール袋に（１）の大根、「コンソメ」を入れて振り混ぜ、薄力粉を加えて混ぜ、片栗粉を加えてふり混ぜる。

  3. 3

    フライパンに多めの油を入れ、弱めの中火くらいにし、（２）を１本ずつ、カリッとするまで揚げ焼きする。器に盛り、パセリを添える。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー78 kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質0.9 g
  • ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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