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豚肉まきまきポテト

豚肉まきまきポテト(豚バラ薄切り肉+じゃがいもを使ったレシピ)

豚バラ薄切り肉やじゃがいもを使った人気の主菜レシピです。

20分

豚バラ薄切り肉やじゃがいもを使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    じゃがいもは１ｃｍ角の拍子木切りにし、水にさらす。耐熱皿に軽く水気をきったじゃがいもを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。チーズは３等分に切る。

  2. 2

    豚肉は長さを半分に切り、片面にＡをふる。２枚を長い辺が少し重なるように並べ置き、しそ、（１）のチーズ・じゃがいもの順に１／６量ずつのせて手前からしっかり巻き、薄力粉をまぶす。同様にあと５個作る。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、（２）を巻き終わりを下にして入れ、転がしながら全体を焼き、食べやすい大きさに切る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー538 kcal
  • ・塩分2.4 g
  • ・たんぱく質20.8 g
  • ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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