デミグラスソース

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栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 55 kcal
  • ・たんぱく質 0.5 g
  • ・塩分 1.6 g
  • ・野菜摂取量 0 g

材料(4人分)

A赤ワイン
大さじ4
Aトマトケチャップ
大さじ2
A中濃ソース
大さじ2
Aしょうゆ
小さじ2
A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
A砂糖   ( 他レシピ )
小さじ1/2
バター
10g

つくり方

  1. (1)鍋にAを入れてよく混ぜ、火にかける。ひと煮立ちしたら弱火にし、3分ほど、とろみがつくまで混ぜながら煮る。
  2. (2)仕上げにバターを加えてさらに混ぜる。
  3. *電子レンジでもお作りいただけます。
  4. [1]耐熱容器にAを入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。
  5. [2]いったん取り出してよく混ぜ、バターを加えてさらに1分加熱し、混ぜる。
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「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

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