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豚肉とピーマンのオイスー炒め

豚肉とピーマンのオイスー炒め(豚もも薄切り肉+パプリカ（赤）を使ったレシピ)

「オイスー」とは、「オイスターソース」と酢の合わせ技で、さっぱりなのにコクがある！ご飯がススム1品です☆

20分

「オイスー」とは、「オイスターソース」と酢の合わせ技で、さっぱりなのにコクがある！ご飯がススム1品です☆

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」オイスターソース

つくり方

  1. 1

    豚肉は５ｃｍ幅に切り、片栗粉をまぶす。玉ねぎ、パプリカ、ピーマンはひと口大に切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れて焼く。肉に火が通ったら、いったん皿にとる。

  3. 3

    同じフライパンを熱し、（１）の玉ねぎ・パプリカ・ピーマンを入れて炒める。混ぜ合わせたＡを加えて煮立て、（２）の豚肉を戻し入れて、ごま油を加えて混ぜる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー278 kcal
  • ・塩分2.1 g
  • ・たんぱく質18.9 g
  • ・野菜摂取量※144 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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