ガーリックたこポテト
（4人分）
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（１）たこは薄切りにする。じゃがいもはよく洗って、皮つきのまま１ｃｍ幅のくし形切りにし、耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。にんにくは薄切りにする。
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（２）フライパンにオリーブオイル、（１）のにんにくを入れて熱し、にんにくがカリッとしたら取り出す。
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（３）（２）のフライパンに（１）のじゃがいもを入れて炒める。表面が香ばしく色づいたら火を止め、（１）のたこ、「コンソメ」を加えて混ぜ合わせ、再び火にかけ、サッと炒める。
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（４）器に盛り、（２）のにんにくを散らし、粗びき黒こしょうをふる。
ゆでだこ
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「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
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