ガーリックたこポテト

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ガーリックたこポテト(ゆでだこ+じゃがいもを使ったレシピ)

たこのうま味がじゃがいもにしみて、シンプルなおいしさ!

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栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 156 kcal
  • ・たんぱく質 9.4 g
  • ・塩分 0.5 g
  • ・野菜摂取量 2 g

材料(4人分)

ゆでだこ   ( 他レシピ )
150g
じゃがいも   ( 他レシピ )
2個(300g)
にんにく
1片
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ2
粗びき黒こしょう
適量

つくり方

  1. (1)たこは薄切りにする。じゃがいもはよく洗って、皮つきのまま1cm幅のくし形切りにし、耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱する。にんにくは薄切りにする。
  2. (2)フライパンにオリーブオイル、(1)のにんにくを入れて熱し、にんにくがカリッとしたら取り出す。
  3. (3)(2)のフライパンに(1)のじゃがいもを入れて炒める。表面が香ばしく色づいたら火を止め、(1)のたこ、「コンソメ」を加えて混ぜ合わせ、再び火にかけ、サッと炒める。
  4. (4)器に盛り、(2)のにんにくを散らし、粗びき黒こしょうをふる。
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ゆでだこ
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