レシピ大百科

ガーリックたこポテト

ガーリックたこポテト(ゆでだこ+じゃがいもを使ったレシピ)

たこのうま味がじゃがいもにしみて、シンプルなおいしさ！

15分

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK
ゆでだこ
150g
じゃがいも
2個（300g）
にんにく
1片
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ2
粗びき黒こしょう
適量
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つくり方

  1. 1

    たこは薄切りにする。じゃがいもはよく洗って、皮つきのまま１ｃｍ幅のくし形切りにし、耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、（１）のにんにくを入れて熱し、にんにくがカリッとしたら取り出す。

  3. 3

    （２）のフライパンに（１）のじゃがいもを入れて炒める。表面が香ばしく色づいたら火を止め、（１）のたこ、「コンソメ」を加えて混ぜ合わせ、再び火にかけ、サッと炒める。

  4. 4

    器に盛り、（２）のにんにくを散らし、粗びき黒こしょうをふる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー156 kcal
  • ・塩分0.5 g
  • ・たんぱく質9.4 g
  • ・野菜摂取量※2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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