豚にらスタミナ丼

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栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 679 kcal
  • ・たんぱく質 27.6 g
  • ・塩分 2.7 g
  • ・野菜摂取量 28 g

材料(2人分)

豚ひき肉   ( 他レシピ )
200g
にら
1/2束
Aにんにくのみじん切り
小さじ1
Aしょうがのみじん切り
小さじ1
B「Cook Do」オイスターソース
大さじ2
B「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ1
ご飯   ( 他レシピ )
360g
卵黄
2個
いり白ごま
適量

つくり方

  1. (1)にらは1cm幅に切る。
  2. (2)フライパンにごま油を熱し、Aを入れて炒め、香りが出たら、ひき肉、Bを加えて炒める。肉の色が変わってきたら、(1)のにらを加えてサッと炒める。
  3. (3)器にご飯をよそい、(2)をのせ、卵黄をのせ、ごまをふる。
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豚ひき肉
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