豚肉と水菜のさっと煮
豚肩ロースしゃぶしゃぶ用肉や水菜を使った人気の主菜レシピです。
材料（2人分）
レシピ提供：味の素KK
- 豚肩ロースしゃぶしゃぶ用肉
- 120g
- 油揚げ
- 1枚
- 水菜・正味
- 50g
- 水
- 2カップ
- しょうゆ
- 小さじ2
- みりん
- 小さじ2
- 「ほんだし 焼きあごだし」
- 小さじ2
- しょうがのすりおろし
- 1g
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
つくり方
-
1
油揚げは１ｃｍ幅の短冊切りにし、水菜は５ｃｍ長さに切る。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、豚肉、（１）の油揚げを加えて煮る。肉の色が変わったら、（１）の水菜を加えてサッと煮る。
使用されている商品を使ったレシピ
「ほんだし 焼きあごだし」
おすすめコンテンツ
味の素KKがおすすめするコンテンツをご紹介
