調理時間
10分
- 栄養情報 (1人分)
-
- ・エネルギー 229 kcal
- ・たんぱく質 16 g
- ・塩分 2.3 g
- ・野菜摂取量※ 26 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
材料 （2人分）
- 豚肩ロースしゃぶしゃぶ用肉
- 120g
- 油揚げ
- 1枚
- 水菜・正味
- 50g
- Ａ水
- 2カップ
- Ａしょうゆ
- 小さじ2
- Ａみりん
- 小さじ2
- Ａ「ほんだし 焼きあごだし」
- 小さじ2
- Ａしょうがのすりおろし
- 1g
- Ａ「瀬戸のほんじお」
- 少々
つくり方
-
1
油揚げは１ｃｍ幅の短冊切りにし、水菜は５ｃｍ長さに切る。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、豚肉、（１）の油揚げを加えて煮る。肉の色が変わったら、（１）の水菜を加えてサッと煮る。
レシピ提供：味の素㈱
おすすめの組み合わせ
豚肩ロースしゃぶしゃぶ用肉
を使ったレシピ
（4件）
水菜
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