レシピ大百科

豚肉と水菜のさっと煮

豚肉と水菜のさっと煮(豚肩ロースしゃぶしゃぶ用肉+水菜を使ったレシピ)

豚肩ロースしゃぶしゃぶ用肉や水菜を使った人気の主菜レシピです。

10分

つくり方

  1. 1

    油揚げは１ｃｍ幅の短冊切りにし、水菜は５ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、豚肉、（１）の油揚げを加えて煮る。肉の色が変わったら、（１）の水菜を加えてサッと煮る。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー229 kcal
  • ・塩分2.3 g
  • ・たんぱく質16 g
  • ・野菜摂取量※26 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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