豚肉と水菜のさっと煮

つくり方

  1. 1

    油揚げは1cm幅の短冊切りにし、水菜は5cm長さに切る。
  2. 2

    鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、豚肉、(1)の油揚げを加えて煮る。肉の色が変わったら、(1)の水菜を加えてサッと煮る。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー229 kcal
  • ・塩分2.3 g
  • ・たんぱく質16 g
  • ・野菜摂取量26 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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