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きつねギョーザ

材料(2人分)

油揚げ
2枚
キャベツ
50g
「瀬戸のほんじお」
少々
にら
1/2束(50g)
豚ひき肉
100g
おろしにんにく(チューブ)
少々
おろししょうが(チューブ)
少々
「Cook Do」オイスターソース
小さじ1/2
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1/2
「丸鶏がらスープ」
小さじ1/3
「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ)
小さじ1/3(1.67g)
うま味調味料「味の素®」
適量
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ1

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    油揚げはヨコ半分に切って袋状に開く。キャベツ、にらはみじん切りにし、キャベツは塩もみしてしばらくおき、水気をしぼる。
  2. 2

    ボウルにひき肉、(1)のキャベツ・にら、Aを入れてよく混ぜ、4等分にし、(1)の油揚げに詰めて口をようじで留める。
  3. 3

    フライパンに油を熱し、(2)を入れて焼く。両面に焼き色がついたら、フタをして弱火で蒸し焼きにする。
  4. 4

    ようじを取り、半分に切って器に盛る。
  5. *お好みで酢じょうゆやマヨネーズをつけてお召し上がりください。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー287 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質16.8 g
  • ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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