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揚げないホタテ春巻き

揚げないホタテ春巻き(帆立貝柱+キャベツを使ったレシピ)

帆立貝柱やキャベツを使った人気の主菜レシピです。

25分

帆立貝柱やキャベツを使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」
  • 「Cook Do」オイスターソース

つくり方

  1. 1

    春巻の皮は１枚を４等分に切り、残りの１／２枚は半分に切って６枚にする。帆立貝柱は粗みじん切りにする。しそは２枚をせん切りにする。

  2. 2

    キャベツは粗みじん切りにし、「丸鶏がらスープ」を混ぜてしばらく置き、水気をしっかりしぼる。

  3. 3

    ボウルに（１）の帆立貝柱・せん切りにしたしそ、（２）のキャベツを入れ、「オイスターソース」を加えて混ぜ、６等分にする。

  4. 4

    （１）の春巻の皮の中央に（３）をのせて三角形に折り、皮のまわりを合わせたＡで留め、表面にごま油を塗り、オーブントースターで５～７分ほど焼く。

  5. 5

    器にしそ２枚を敷き、（４）を盛る。

  6. ＊

    皮だけの部分は焦げやすいので注意してください。

  7. ＊

    オーブンを使う場合は２３０℃で７～８分加熱してください。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー169 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質13.7 g
  • ・野菜摂取量※27 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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