夏野菜のぱぱっとナムル風

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK
ズッキーニ・正味
1/2本(100g)
オクラ・正味
2本(20g)
ミニトマト・正味
4個(60g)
大さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ1
「丸鶏がらスープ」
小さじ1・1/3
いり白ごま
小さじ1

つくり方

  1. 1

    ズッキーニは4mm幅の輪切りにし、オクラはガクを取り、1cm幅の斜め切りにする。ミニトマトは半分に切る。
  2. 2

    耐熱ボウルに(1)のズッキーニ・オクラ、分量の水を入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。
  3. 3

    いったん取り出し、Aを加えてよく混ぜ、ラップをせずに、再び電子レンジで1分加熱し、(1)のトマト、ごまを加えてサッと混ぜる。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー52 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質1.7 g
  • ・野菜摂取量90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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