丸鶏ふわ玉トマトスープ

トマトはくし形切りにする。

鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）のトマトを加える。ひと煮立ちしたら、溶き卵を回し入れて、ゆっくりとかき混ぜる。

器に盛り、小ねぎを散らす。