新玉ねぎと新じゃがいものみそ汁
（6人分）
- 新玉ねぎ
- 3個（600g）
- 新じゃがいも
- 12個
- 木綿豆腐
- 1/3丁
- さやえんどう
- 30g
- 水
- 6カップ
- 「お塩控えめの･ほんだし」
- 小さじ2
- みそ
- 大さじ5
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
-
1
玉ねぎは６等分のくし形切りにする。じゃがいもはよく洗い、豆腐は１．５ｃｍ角に切る。 -
2
鍋に油を熱し、（１）のじゃがいもを入れて２分ほど炒め、分量の水、「お塩控えめの・ほんだし」小さじ１を加えて５～６分煮て、（１）の玉ねぎを加え、みそ半量を溶き入れる。 -
3
じゃがいもがやわらかくなったら、さやえんどう、（１）の豆腐、「お塩控えめの・ほんだし」小さじ１を加えて１～２分煮て、残りのみそを溶き入れてひと煮立ちさせる。
レシピ制作：味の素㈱
新玉ねぎ
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「お塩控えめの・ほんだし」
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