長いものネバネバみそ汁

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栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 50 kcal
  • ・たんぱく質 3.2 g
  • ・塩分 2 g
  • ・野菜摂取量 9 g

材料(2人分)

長いも   ( 他レシピ )
4cm
なめこ   ( 他レシピ )
50g
オクラ   ( 他レシピ )
2本
A水
2・1/2カップ
A「お塩控えめの・ほんだし」
小さじ2/3
みそ
大さじ1・2/3

つくり方

  1. (1)長いもは皮をむき、1cm幅のさいの目切りにする。なめこは洗い、オクラは板ずりをしてサッとゆで、2mm幅の小口切りにする。
  2. (2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の長いも・なめこを加える。ひと煮立ちしたら、(1)のオクラを加え、再び煮立ったら、みそを溶き入れる。
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長いも
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