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長いものネバネバみそ汁

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調理時間 15分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 50 kcal
  • ・たんぱく質 3.2 g
  • ・塩分 2 g
  • ・野菜摂取量 9 g

材料 （2人分）

長いも
4cm
なめこ
50g
オクラ
2本
Ａ水
2・1/2カップ
Ａ「お塩控えめの･ほんだし」
小さじ2/3
みそ
大さじ1・2/3

つくり方

  1. 1

    長いもは皮をむき、１ｃｍ幅のさいの目切りにする。なめこは洗い、オクラは板ずりをしてサッとゆで、２ｍｍ幅の小口切りにする。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の長いも・なめこを加える。ひと煮立ちしたら、（１）のオクラを加え、再び煮立ったら、みそを溶き入れる。
レシピ提供：味の素㈱
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