レシピ大百科

長いものネバネバみそ汁

長いものネバネバみそ汁(長いも+なめこを使ったレシピ)

長いもやなめこを使った人気の汁物レシピです。

15分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
長いも
4cm
なめこ
50g
オクラ
2本
水
2・1/2カップ
「お塩控えめの･ほんだし」
小さじ2/3
みそ
大さじ1・2/3
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つくり方

  1. 1

    長いもは皮をむき、１ｃｍ幅のさいの目切りにする。なめこは洗い、オクラは板ずりをしてサッとゆで、２ｍｍ幅の小口切りにする。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の長いも・なめこを加える。ひと煮立ちしたら、（１）のオクラを加え、再び煮立ったら、みそを溶き入れる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー50 kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質3.2 g
  • ・野菜摂取量※9 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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