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飛鳥汁風みそ汁

材料(4人分)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    大根、にんじんは4cm長さの短冊切りにする。ねぎは1cm幅の斜め切りにし、ねぎの青い部分は小口切りにする。
  2. 2

    鍋にAを入れて火にかけ、(1)の大根・にんじん・斜め切りにしたねぎを加えて4~5分煮る。野菜に火が通ったら、みそを溶き入れ、牛乳を加えて弱めの中火で温める。
  3. 3

    器に盛り、(1)の小口切りにしたねぎを散らす。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー62 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質3.1 g
  • ・野菜摂取量67 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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