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簡単！クラムチャウダー風スープ

簡単！クラムチャウダー風スープ(じゃがいも+ほうれん草を使ったレシピ)

15 分

じゃがいもやほうれん草を使った人気の汁物レシピです。

15 分

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材料（4人分）

じゃがいも: 2個（300g）
ほうれん草: 1束（200g）
ホールコーン缶: 1缶（120g）
あさりの水煮缶: 1缶（60g）
水: 2カップ
牛乳: 1カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ: 1個
片栗粉: 大さじ2
水: 大さじ2
「瀬戸のほんじお」: 小さじ1/4
「AJINOMOTO オリーブオイル」: 大さじ2
粉チーズ: 大さじ2

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

1
じゃがいもは１．５ｃｍ角の薄切りにし、ほうれん草はザク切りにする。コーン、あさりは汁気をきる。
2
鍋にオリーブオイルを熱し、（１）のじゃがいもを入れ、じゃがいもが透き通るまで２～３分ほど炒める。（１）のほうれん草・コーン・あさりを加えてサッと炒め、Ａを加えてひと煮立ちしたら、フタをして弱火で５分煮る。
3
Ｂの水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、塩を加えて味を調える。
4
器に盛り、粉チーズをふる。

栄養情報（1人分）

・エネルギー213 kcal
・塩分1.3 g
・たんぱく質9.1 g
・野菜摂取量※75 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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