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豚肉ときゃべつの中華炒め

材料(4人分)

豚バラ薄切り肉
200g
キャベツ
150g
ピーマン
1個(40g)
「味の素KK中華あじ」
小さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ1

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    豚肉は4cm幅に切る。キャベツはざく切りにし、ピーマンは乱切りにする。
  2. 2

    フライパンに油を熱し、(1)のキャベツ・ピーマンを入れて炒め、しんなりしたら、いったん皿にとる。
  3. 3

    再びフライパンを熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、(2)のキャベツ・ピーマンを戻し入れ、「中華あじ」を加えて炒め合わせる。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー204 kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質8 g
  • ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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