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豚肉とピーマンの中華炒め

豚肉とピーマンの中華炒め(豚バラ薄切り肉+ピーマンを使ったレシピ)

おかずにぴったり☆中華炒め♪

15分

おかずにぴったり☆中華炒め♪

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KK中華あじ」

つくり方

  1. 1

    豚肉は４ｃｍ幅に切る。ピーマン、パプリカはタテ１ｃｍ幅に切る。たけのこはくし形切りにする。

  2. 2

    ボウルに（１）の豚肉、片栗粉を入れて軽くもむように全体にまぶしつける。

  3. 3

    フライパンに油を強火で熱し、（１）のピーマン・パプリカを入れて炒め、全体に油がまわったら、いったん取り出す。

  4. 4

    再びフライパンを熱し、（２）の豚肉を入れてほぐしながら炒め、肉の色が変わったら、（１）のたけのこを加えて炒め合わせる。（３）のピーマン・パプリカを戻し入れ、「中華あじ」を加えてさらに炒め合わせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー247 kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質9 g
  • ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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